永城商用酸奶机|海蓝商用酸奶机|现酿酸奶机
关于酸奶的发酵:奶吧菌种的使用方法及要求,奶要求无抗生素,奶杀菌95度灭菌5分种后加糖,菌种做出来不太酸加糖的比例在
3-6之间愿意吃酸的.可以少加,也可根据你自己 的经验来加. 现酿酸奶机降温到40度后加菌种菌种发酵温
度在42-43度,发酵时间在4-6小时.后酵8-12小时后即可.奶吧菌种用法仅供参考 简要描述:1.循环风走向合理,箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀,各奶杯内的温差比较小,有利提高酸奶正
品率2.发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和箱内牛奶存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋
冬季节来决定,更加科学合理,且操作更方便。3.采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多
提示,以利用户及时了解运行动态。4.箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。注:郑州商用智能现酿酸奶机有限公司长年提供大量的优质酸奶机,广销全国多个省市,并且各大城市都有
网点:陕西:西安,安康,宝鸡,汉中,商洛,铜川,渭南,咸阳,延安,榆林 酸奶打破了时间季节局限,四季热卖,火爆全年!敢为人先必揽厚金,抢占市场先机,您将稳获高收益。欢
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会制作酸奶,我们可以根据酸奶发酵剂中菌种的不用调配不同的比例来改变发酵的参数,本酸奶机从下而上
共有四层网架,每层面平为370MM*500MM,每层有效高度为200MM。为使各处的牛奶尽可能同步升温或降温,
各层的奶杯堆放高度 不得超过该层的有效高度,且同一平面上杯和下杯之间,在纵向(前后)或横向(左
右)至少有两面不要搭在一起,且左右两排奶杯离侧壁的距离应大于3CM以上。 以直径100*65的奶杯为例
:每层均可堆高3层;每层的纵向每排可堆3堆,横向每排可放4堆。排放时须使每只奶杯左右侧可空出1CM以
上的空档,供空气流通。若底层放菌种,则器皿外形直径不大于300MM,高度不大于180MM的器皿,以不影响
通风。 2、奶杯分布尽量均匀:当奶杯数量较少时,首先减少堆高只数。应尽量放得均匀:水平方向左右空
档尽量一致,前后空档尽量一样;离门、离左右两侧壁的空档均大一些,酸奶不但保留了牛奶的所有优点,
而且某些方面经加工过程还扬长避短,也可以到公司来学习,此款商用酸奶机具有超强灭菌功能、恒温发酵
、冷却凝固、自动跳转冷藏等功能,将鲜牛奶制成香浓固体酸奶的机器。它由箱体、箱门、工作室、供冷室
、压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成,