清炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒:温中、开胃、消食
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆角500克相克食物红椒半个
适量少许
胡椒粉少许味精少许相克食物
4瓣相克食物

清炒豆角的做法

  • 1.豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。

  • 2.红椒切丝丶蒜切片。

  • 3.锅里水烧开丶放入豆角焯水。

  • 4.捞出控干。

  • 5.锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。

  • 6.倒入豆角翻炒。

  • 7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。

  • 8.盛入盘、即食。