咖喱蟹的做法和食材用料及健康功效

食材用料

肉蟹2只 咖喱块2片
椰浆15ml大蒜5瓣相克食物
生姜10g相克食物10g相克食物
适量 热水200ml
香菜少量相克食物

咖喱蟹的做法

  • 1.蟹洗净~用毛巾刷去外壳杂质~

  • 2.姜葱蒜切末备用~

  • 3.用毛巾摁住肉蟹,用刀撬开背盖

  • 4.剪掉蟹肺和蟹嘴

  • 5.在中间一分为二,清洗干净~

  • 6.锅热倒油,爆香葱姜蒜末~,加入两块咖喱块~

  • 7.加入椰浆和200ml热水~

  • 8.待煮开后,倒入肉蟹,翻炒均匀~

  • 9.盖上盖子闷3-5分钟,待蟹变红后再翻炒3分钟~

  • 10.出锅啦~香的不要不要的~